2024年7月26日 / 最終更新日 : 2024年7月26日 tokyo 試験情報 調理師試験出題用語3／栄養学 ●次の作用を持つホルモンはどれか 膵臓（すいぞう）のランゲルハンス島のβ細胞から分泌されるたんぱく質ホルモンで、ブドウ糖を細胞に取り込む働きを助け、グリコーゲンや脂質の合成を促して血糖値を下げる。 （１）グルカゴン （２ […]
