令和5年度の講習会、模擬試験のお申し込みを開始しました!
今年度の講習会、模擬試験は全て終了しました。
東京都調理師会では、令和5年度(2023年度)調理師試験受験準備講習及び模擬試験を開催いたします。
受験される皆様のお申込みをお待ちしております。
ふるって、ご参加ください!
調理師免許を取得するには
免許を受けるためには次の2つの方法があります。
- 厚生労働大臣が指定した調理師養成施設(専門学校、専修学校、各種学校、高等学校等)において、1年以上、調理、栄養および衛生に関して調理師として必要な知識および技能を修得した者
※この場合は、無試験 - 2年以上飲食店、給食施設などで調理の業務に従事し、都道府県知事が実施する調理師試験(試験は全国どこの都道府県でも受けることができます。)に合格した者
上記のいずれかに該当し、住所地の都道府県に申請した後に免許証が取得できます。
【令和5年度】東京都調理師 本試験概要
1 試験日時
- 令和5年10月28日(土)13時30分 ~ 15時30分
2 試験会場
- 東京大学駒場キャンパス(目黒区駒場3-8-1 )
3 願書配布
- 願書配布期間 令和5年5月8日(月) ~ 6月2日(金)
- 受験申請受付期間 令和5年5月8日(月) ~ 6月2日(金) ※当日消印有効
4 試験結果発表
- 試験結果発表:令和5年12月15日(金)10時
※配布場所等、詳細は、公益社団法人 調理技術技能センターのホームページをご覧ください。
公益社団法人 調理技術技能センター
準備講習会・模擬試験
東京都調理師会では、働きながら調理師を目指す方々が、一人でも多く合格できますよう、調理師試験 準備講習会および模擬試験を行っております。
合格率 80% の実績
50年間の経験と実績!自信を持って合格へと導きます。
多くのご参加を心からお待ち申しあげております。

(準備講習会風景)
講習会および模擬試験の日時、会場
2023年度 東京都調理師試験 受験準備講習会日程
講習会と模擬試験は、それぞれ全科目1日で終了します。
下記の日程を設定いたしましたので、組み合わせ自由でご参加ください。
受験準備講習会(全日程とも同一内容)
日程 | 時間 | 場所 | 最寄り駅 |
---|---|---|---|
9:00~17:00 | 東京学院ビル3F | JR総武線 水道橋駅 | |
9:00~17:00 | 東京学院ビル2F | JR総武線 水道橋駅 | |
9:00~17:00 | 東京学院ビル2F | JR総武線 水道橋駅 |
模擬試験(全日程とも同一内容)
日程 | 時間 | 場所 | 最寄り駅 |
---|---|---|---|
9:00~12:00 | 東京学院ビル3F | JR総武線 水道橋駅 | |
9:00~12:00 | 東京学院ビル3F | JR総武線 水道橋駅 |
講習会、模擬試験の開催について
こちらの講習会および模擬試験は、新型コロナウイルスの感染防止に考慮し、以下の防止策に取り組み、実施いたします。
1. 座席は、3人がけテーブルのところを2人がけにし、受講者同士の間隔を開け、密にならないような配置にします。
2. 万が一、国、自治体等の要請により、開催できなくなった場合には、お支払いいただいた料金は返金いたします。
料金
講習会は調理師試験全科目を一日で修了します。
そして半日の模擬試験でどのくらい実力がついたのかを確認します。
お仕事をもっている方には短期間の講習は好都合です。
受講代金は基本的に下記の通りですが、事情により変更する場合がありますのでご了承下さい。
また、これらの組み合わせは自由に選択して参加できます。
1. 講習会 26,000円 (教科書,問題集,昼食付き)
2. 模擬試験 10,000円 (教科書,問題集,昼食は付きません)
3. 料金割引コース 33,000円 (講習会+模擬試験)
4. 教材のみ 6,800円 (教本+問題集セット)
※講習会、模擬試験受験料は教材お届け時に、着払いにてお支払いください。
(代金引換 別途送料1,380円)

お申し込みの流れ
- お申込み
- ホームページ、電話、FAX
- 教材受取り
- 受講票、教本、問題集、領収書、会場地図、時間割表(代金引換手数料 1,380円)
- 講習会、模擬試験参加
- 日程、場所を確認の上、ご参加ください。
主催 東京都調理師会
住 所:東京都台東区柳橋1-10-12
電 話:043-274-6515(事務センター)月・水・金 10:00~16:00
FAX:043ー304-6576(24時間受付)